ポトンファームは、農薬・肥料・堆肥を使用しません。
基本、畑には一切ものを入れません。
自然豊かな京都府の亀岡で、自然栽培で野菜を育てています。
畑に畝をたて、種を播き、太陽、雨の力を借りて野菜を育てています。
野菜がそもそも持っている力を大切にし、
環境にやさしく安全でおいしい野菜を作っています。
自然栽培とは
肥料・農薬には頼らず植物と土の本来持つ力を引き出す農業です。
農薬、化学肥料は一切使用しません。
有機JASで使用が認められている農薬も、植物性、動物性の肥料すらも使わないのが
自然栽培です。
土の力、水の力、太陽の力で、限りなく自然に近い状態で野菜の持つ本来の力を引き出します。